Sáng ngày 02/12/2021, trường Trung cấp Kinh tế Kỹ thuật Vinh tổ chức Lễ Khai giảng các lớp Đào tạo hệ sơ cấp năm 2021, nghề kỹ thuật chế biến món ăn.
Trường Trung cấp Kinh tế Kỹ thuật Vinh thực hiên tuyển sinh vào học trung học phổ thông và trung cấp năm 2019.